Los "como malvaviscos" (también conocidos como "marshmallows" en inglés) o Masmelos son dulces blandos y esponjosos, con forma de pequeñas nubes, que se elaboran a partir de azúcar, jarabe de maíz y gelatina. Se suelen consumir solos como golosina o utilizarse como ingrediente en la elaboración de postres y bebidas calientes, como por ejemplo en la famosa bebida de chocolate caliente con malvaviscos por encima. También son muy populares para hacer, un dulce típico de Estados Unidos que consiste en dos galletas con un trozo de chocolate y un malvavisco tostado en el medio.
¿Qué es la leche vegetal y cómo se ordeña una planta?. Más complicado que ordeñar una vaca, hacer bebidas vegetales requiere mucha ciencia, sin embargo las familias están haciendo leche vegetal desde casa de una manera sencilla y con buenos resultados.
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Elaborar chocolate fino es un verdadero arte que lleva el dominio de la fabricación de dulces al siguiente nivel. Desarrolle golosinas que sus clientes se esforzarán por comprar en una pequeña tienda o busquen para la entrega en línea. Participará en el empaque y la comercialización de sus dulces, y posiblemente administrará la tienda de dulces de su vecindario junto con la cocina de dulces. Las franquicias de tiendas de golosinas a menudo presentan productos hechos en una fábrica distante, pero son rentables en áreas de alto tráfico peatonal y no requieren conocimientos de elaboración de dulces para operar. Además aprenda todo sobre chocolatería fina
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Más de 375 millones de personas en todo el mundo son Veganas y esta cifra crece en la misma proporción con la preocupación por el planeta y los animales.